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ミツバ(みつば) / 三つ葉

最終更新:2022-08-17 23:49 - xgo
基本情報
日本各地に分布し、綺麗な水の流れている場所に自生している事が多い。野生種のミツバは栽培品よりも香りが強く、サイズも大きくなる。

山の解説 - [出典:Wikipedia]

ミツバ(三つ葉、三葉、野蜀葵、学名: Cryptotaenia canadensis subsp. japonica)は、セリ科ミツバ属の多年草。和名の由来は葉が3つに分かれている様子から。さわやかな香りが特徴の香味野菜(ハーブ)で、茎と葉が食用される。別名、ヤマミツバ、ノノミツバ、ノミツバ、ミツバゼリ。

山の植物の用語

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